脫脂又稱除油。指從廢水、污泥或固體廢物中去除油脂。脫脂也指從機器部件或鐵制產品表面上除掉油脂的過程。

油脂主要來自機加工時沾上的潤滑油、防銹油，貯存期間的油封，模制時的脫膜劑以及磨拋光時沾上的拋光膏等。

擴展資料： 

管道不脫脂的危害：

根據油脂對管道系統造成的危害不同，分為四種類型：

1、由于管道需進行酸洗而需要進行脫脂者。

2、油脂對與管道系統有關的生產產品或工藝過程有影響者。

3、輸送介質與油脂混合后，形成燃燒或爆炸混合物，當有火種或達到一定溫度時，即開始灼灼或爆炸，如氧氣管道。

4、輸送介質與油脂混合后，降低了輸送介質的燃點，擴大了輸送介質的爆炸區間，如氫氣，乙炔管道